猪腰子
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猪腰子是什么东西
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和。李时珍说：“方药所用，借其引导而已。”可作为食疗辅助之品。 如治肾虚腰痛，在《本草权度》有记载，将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻。看《濒湖集简方》可知，掺入骨碎补末，煨熟食。 做法指导： 1、 猪腰子用于炒、爆、炸...
日期：2026-01-11 -
猪腰子怎么处理没骚味
1、先将猪腰从中间切开，并用清水冲洗干净。 2、将白色筋膜去除干净，其是腥味的主要来源。 3、再将猪腰切成薄片。 4、将薄片放入碗里，加清水浸泡三十分钟。 5、时间到后，倒掉血水，加入一勺食盐，抓匀，再清洗干净即可...
日期：2025-10-19