淮南牛肉汤的做法

1、准备材料：牛肉、辣椒、生姜、生菜、面。这里的菜大家可以准备自己喜欢的，面也可以换成粉或是都不加，纯粹看个人喜好。 2、把牛肉洗干净，切片，放在盘子里，加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。 3、把生菜洗干净，装在盆子里（因为菜比较多）。接着把菜切段，装回该盆里面待用。 4、把生姜洗干净，切丝，放在砧板上备用。 5、把辣椒（小米辣）洗干净，切碎。 6、在锅里加上油，油热后把姜丝和辣椒倒入锅中...