如何炒茄子简单又好吃
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怎么烧茄子好吃又简单
1、食材准备：长茄子2根、青椒1个、红辣椒1个、蒜瓣6个、老抽5毫升、生抽15毫升、糖3克、淀粉4克，鸡精少许、盐适量。 2、茄子洗净切滚刀块，加入盐腌制片刻。 3、取一个小碗，加入老抽，生抽，糖，鸡精，蒜末，淀粉，少许清水搅拌均匀备用。 4、葱，蒜，辣椒切碎，青椒切块。 5、腌制过的茄子挤干水分，炒锅倒油烧热。 6、倒入茄子翻炒。 7、炒至茄子变软收缩，拨在一边。 8、爆香葱，蒜，辣椒。 9...
日期：2025-10-21 -
怎么炒茄子好吃又简单
1、将三色彩椒切成条，茄子切成条备用。 2、油锅放入葱末、大火爆香后，倒入茄子大火翻炒２分钟。 3、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀，倒入彩椒，翻炒片刻后，即可出锅...
日期：2025-10-20 -
青椒炒茄子怎么做好吃又简单
制作好吃又简单的青椒炒茄子共分为4步，需准备的食材有茄子、青椒、老抽、陈醋、生抽、蚝油、白糖。以下是制作青椒炒茄子的详细步骤： 操作/步骤 1 处理食材 茄子洗净切滚刀块，青椒洗净去籽切丝，大蒜去皮切碎。 2 调制料汁 碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀调成料汁。 3 将茄子炒熟 锅热倒油，下入茄子炒至断生捞出，留底油下入蒜爆香。 4 加调料出锅 再下入茄子、料汁、青椒丝...
日期：2025-10-19