莜面蒸多长时间就熟了

蒸15分钟 莜面蒸15分钟就差不多熟了，在蒸制的时候不能蒸太长时间，否则会出现将其蒸老蒸硬的情况，影响口感。 莜面制作方法较为简单，将莜麦炒熟磨成面之后，再将其用开水泼熟，和好之后就能捏成形状上锅进行蒸制了。 莜面做法 主料：莜面，木耳，土豆，西红柿 配料：葱花，酱油，盐，香油，白胡椒粉 1、莜面用热水和成面团，略醒。 2、揪一小块面，用手掌按住，搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。 3...