粽子米泡几个小时最佳

粽子米泡三至十个小时最佳。 粽子米就是糯米，糯米只有吸入足够的水分才可以释放更多的黏性，这样做成的粽子煮出来才能口感绵软。糯米至少是要泡三个小时的，但也不能超过十个小时，泡的时间短，糯米的黏性就会不够，包粽子的时候就会包不紧，煮的时候也会出现溢出来的情况。而泡的时间太长也会使糯米过于黏，也会影响口感，所以要掌控好泡粽子米的时间。 粽子是中国端午节的节庆食物之一，积淀着深厚的历史文化...