泡椒怎么做莲花白泡菜

莲花白泡菜的制作方法如下： 所需材料：泡菜坛、白酒、花椒、辣椒、八角茴香、盐。 具体制作方法如下： 1、培养泡菜发酵菌。在冷水里放入一些花椒，适量的盐，把水烧开。水量在坛子容量的百分之十到百分之二十左右，盐量比平时做菜时多放，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右。 2、待水完全冷却后，灌入坛子内，加一两酒。 3、放青椒、生姜。待青椒完全变黄后，再放2至3天，泡菜菌培养完成。 4、加入泡菜原料...