黄州区美食

1、烧梅：黄州烧梅是黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。 2、东坡肉：东坡肉，因其味美香醇、脍炙人口，自古倍受人们喜爱，故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。色泽酱红、汤肉交融、肉质酥烂如豆腐、入口不油不腻，非常好吃。 3、豆腐：黄州豆腐，肉嫩、质腻、色白，没有豆腥气，而且极具韧性。可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌。 4、鱼圆子：黄州鱼圆子，亦称鱼丸子...