用熟馒头怎样做面酱
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山东面酱制作方法
1、面酱的制作材料：主料：小麦面粉5000克，调料：盐1000克； 2、.将面粉蒸成馒头，弄成碎块加温发酵后晒干，把黄曲25克磨成粉，盐炒熟，一起放入冷开水中拌匀，然后装缸； 3、.缸口罩一层纱布，太阳晒1到2个月后即成...
日期：2026-01-11 -
家庭剩馒头面酱的做法
辣面酱、郫县豆瓣、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、姜、末、蒜蓉、葱、干红辣椒、植物油、醋。 做法步骤： 1、干红辣椒适量剁碎； 2、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中，搅拌均匀成混合料； 3、烧热锅，待油热后，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香，再将混合料倒入锅中，加入冰糖，改用小火，用手勺慢慢推匀即可...
日期：2025-10-18