熟肘子的家常做法大全
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熟肘子怎么做好吃熟肘子的吃法
十三香蒸肘子具有不错的口味。 材料：熟猪肘子一个、葱适量、姜适量、酱油适量、老抽少许、味精少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许、猪油一小勺、十三香少许。 做法步骤： 熟肘子切片，大概零点五厘米；将肘子摆好，在碗里摞起来；姜切碎放在肉上，葱切丝后放在姜上，把酱油浇上去，放点老抽提色；加胡椒粉、盐、味精、荤油、十三香；烧油，烧热后浇在葱上；前十分钟大火，后调成小火，上锅蒸一个小时，蒸完后搅拌即成...
日期：2026-04-20 -
熟肘子肉怎么做好吃法
1、先将肘子洗净，并用白水煮熟； 2、把豇豆干泡发，肘子肉切片，红椒切碎，蒜子切米； 3、豇豆干切段，与肘子肉放在一起； 4、放入1茶匙盐； 5、放入1汤匙生抽； 6、放入红椒碎，蒜米； 7、全部搅拌均匀后，封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸25分钟； 8、取出，即可食用...
日期：2026-04-10 -
熟肘子的家常做法
酱肘子是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。 1、肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时，放入2片姜、2小段葱，白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开 2...
日期：2025-10-21 -
熟猪肘子怎么做好吃
1、准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。 2、熟肘子肉切成片;小葱修边段。 3、锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。 4、放米酒调料，再放熟肘子肉炒。 5、再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘即可...
日期：2025-10-17