家常菠菜花生米做法

菠菜花生米相信是很多人下馆子经常点的一道开胃小菜。以下是本人的家常做法，卖相一般，但是味道不错，各位看官轻拍。哈哈 炒花生 花生米用清水洗净，晾至表皮没有明显的水分。铁锅微微加热，放入少许植物油，然后放入花生米，一直小火不断翻炒，至表皮颜色红润，出锅冷却备用。 烫菠菜 菠菜去除根部，洗净。锅内放水至烧开，滴入少许植物油，放入菠菜，烫一分钟左右，捞出至凉水中冷却，沥干水分切成3~5cm的小段。...