脍炙的意思是什么

“脍炙人口”的“脍炙”是什么意思？脍炙人口的脍炙意思为：细切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳肴。比喻美好的诗文或事物为人称赞。 一、脍拼音： kuài？ 释义： 1.切得很细的鱼或肉。 2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。 二、炙拼音： zhì？ 释义： 1.烤：～肉。 2.比喻受熏陶、影响：亲～。 3.烤熟的肉：残杯冷～。 4.会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。...