原料乳的标准是什么样子 原料乳的标准有哪些

1、我国规定生鲜牛乳收购的质量标准（GB6914－1986）包括：感官指标、理化指标、微生物指标。 2、感官指标：包括色泽：乳白色或微带黄色，不得含有肉眼可见的异物，不得有红色、绿色或其他异色。气味：乳香味，不能有苦味、咸味、涩味和饲料味、青贮味、霉味异常味。 3、理化指标：脂肪（％)>3.10，蛋白质（％)>2.95、密度（20°C/4°C)>1.0280、酸度（以乳酸表示）（％)4...