常州美食
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常州美食
常州美食有：虾饼、加蟹小笼包、马蹄酥、蟹壳黄、大麻糕等。 1、虾饼：虾饼，又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史，色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。 2、加蟹小笼包：加蟹小笼包又称加蟹馒头，皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。 3、马蹄酥：马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。 4、蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称小麻糕，蟹壳黄的馅有咸...
日期：2026-01-10 -
常州特色美食
1. 青团：是常州传统的小吃，是一种用糯米粉和豆沙或芝麻糊做成的糯米球，外面裹着青色的豆腐皮，口感软糯，甜而不腻。 2. 糍粑：常州的糍粑是用糯米粉和豆沙或芝麻糊做成的，口感软糯，甜而不腻。 3. 烤鸭：常州的烤鸭是一道著名的特色菜，肉质鲜嫩，皮脆肉香，是常州人喜爱的美食之一。 4. 饴糖：常州的饴糖是一种传统的糖果，用糯米粉、白糖、芝麻等原料制成，口感软糯，甜味浓郁。 5. 油爆虾...
日期：2025-10-17