饶平特产

饶平有着高堂菜脯、宝斗饼、饶平香米、潮州大鱼丸还有岭头单丛菜等特产。饶平地处广州省潮州市，属于亚热地海洋性季风气候，拥有着漫长的海岸线。

高堂菜脯，其实就是萝卜干，是在广东一带有名的食物，因为萝卜在潮汕被称作是“菜头”，所以被叫做菜脯。饶平的菜脯因为色泽鲜艳，味道甜美而深受当地人的喜爱。

因为饶平丰富的自然资源，饶平香米也是十分有名，每颗米都颗粒饱满，好像一颗颗的珍珠，故有“珠米桂香”之称。

此外还有潮州大鱼丸这个特色美食，它是以大黄鱼作为主料制作而成，鱼丸的体积一般较大，吃上去脆而不腻。