青稞饼的制作方法

主料：青稞粉250克。

辅料：糖、酵母粉、黑芝麻。

做法：

1、青稞粉加入水和糖，和面并揉光滑面团；

2、将面放置温暖处发酵1个小时；

3、取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻；

4、平底锅放少许油，放入饼油煎，小火2分钟后翻面，再2分钟后起锅；

5、放入烤盘；

6、将烤盘调至200度，放到中层，15分钟即可。