可以炸的蔬菜有哪些

可炸的蔬菜有豆角、茄子、尖椒、莲藕、白萝卜丝、胡萝卜丝、玉米、黄瓜、青椒、红辣椒、蚕豆、毛豆、洋葱、韭菜、大蒜、土豆、红薯、芋头、金针菜、朝鲜蓟、花椰菜。