甜水面是什么

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因重用复制酱油，口味回甜而得名。面入口有嚼劲，有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣一下，香味会在嘴里停留很久。