面豆怎么做更酥脆

1、准备食材：面粉、酵母、盐、熟芝麻、椒盐、鸡蛋、五香粉、食用油。

2、面粉中加入盐、熟芝麻、椒盐、五香粉、酵母搅拌均匀。

3、加入鸡蛋、食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4、排气后擀成稍厚的饼状，抹薄油。

5、切成小块状，用电饼铛小火烙至熟透膨胀即可。