做法正宗自制花椒水怎么做

主料：花椒10克。

配料：生姜片10克、清水500克。

1、锅内放入清水500克，花椒10克，生姜片10克，大火烧开；

2、中小火熬出香味，熬三至四分钟，煮至锅内水剩一半时，关火冷却；

3、滤去杂质，装入调料瓶内即可。