活海螃蟹怎么保存才新鲜

如果是短时间保存，可以用海水或纯净水加海盐放桶里养活。如果是较长时间保存，可以用泡沫箱放冰箱保存，在泡沫箱子里加入海水或纯净水加海盐，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，并将泡沫箱放进冰箱冷冻室即可。