素炒空心菜最正宗的做法

主料：空心菜适量；

辅料：蒜1头；

1、空心菜摘好；

2、把空心菜洗净，段成2寸的节备用，大蒜包好切碎；

3、锅里放入适量的花生油，微热放入蒜末，炒出蒜香味；

4、放入空心菜翻炒；

5、放入花椒水，耗油，盐翻炒均匀，最后放入鸡粉即可。