如何快速剥大蒜皮

1、清水浸泡法：将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。

2、摇晃法：用小刀将大蒜底部的蒂切掉，然后把这些大蒜都放进瓶子中，接着左右摇晃十来下这个瓶子就可以了，将大蒜倒出来，你会发现蒜皮基本上已经脱离这个大蒜了。

3、摔打法：先将大蒜全剥成一颗一颗，剥出来后装进塑料袋里，然后把塑料袋握紧，压出里面的空气，接下来就是要在桌子上摔打了，力量适中，太过用力塑料袋容易破。摔打一会后，大蒜的皮基本都分开了。