猪仔螺怎么吃

猪仔螺可以炒着吃，首先将带壳的猪仔螺烹炒，加上各种风味的香料以及去腥的佐料，炒制完成，即可通过预留的小孔食用。可以发现猪仔螺盖住肉的那片壳会脱落下来，用牙签将猪仔螺的肉挑出即可。

猪仔螺一般指阿拉伯宝螺，阿拉伯宝螺（学名：Mauritiaarabicaarabica）是腹足钢宝螺科的软体动物。贝壳呈卵圆形，螺层内卷。壳口狭长，外唇和内唇有细齿，齿舌纽舌形。外套膜薄、二叶型，活体几乎完全覆盖贝壳。