蜂蜜应如何保存

1、非金属器皿。我们在购买蜂蜜之后，需要用陶瓷、无毒塑料等非金属容器进行保存，千万不能使用铁质容器来保存，因为蜂蜜属于一种酸性的物，它与铅、铁等金属接触后会产生化学反应，从而导致蜂蜜出现变质。

2、广口瓶。蜂蜜保存的容器一定要清洗干净，符合相关的卫生标准，同时最好采用广口瓶来存储蜂蜜，这样蜂蜜如果出现结晶也便于取食。

3、保存环境。蜂蜜应该保存在低温而避光的环境下，同时蜂蜜也需要保存在阴凉、干燥、清洁的位置。

4、温度和湿度控制。蜂蜜的保存的最佳温度因为5到10℃左右，空气湿度最好不超过75%的环境下。