茄子的滚刀片怎么切法

1、先斜切一刀；

2、把切面翻朝上面；

3、在切面的二分之一处斜切；

4、再把上一次的切面翻朝上面；

5、还是在约二分之一处斜切；

6、不断地一翻一切，重复动作即可。