陕西八大碗都有什么菜

陕西八大碗有黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、枣方肉、带把肘子、风鸡、咸肉、八宝饭。

1、黄焖鸡：黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

2、小酥肉：小酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。小酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。