手工巧克力怎么做

1、把巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热备用。

2、将奶油倒入锅中，煮至边缘微微冒泡。将奶油和蜂蜜倒在巧克力上，用保鲜膜密封五分钟。

3、揭开保鲜膜，将奶油和巧克力搅拌至充分融合，倒入模具中，放冰箱冷藏三个小时，取出切块，撒上可可粉即可。

巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神。