生蚝肚子里面黑绿色的能吃吗

能。生蚝肉身中有一块黑绿色，是属于生蚝的消化系统以及生蚝摄食的天然海藻，渔民将其叫做“膏”。生蚝越肥，膏就越多，富含蛋白质和锌，营养很高。国外流行小球藻营养片，小球藻就是生蚝胃囊里绿色物质的主要成分，但不可生吃。