鱼露怎么用

1、鱼露可以用来做汤，在制作一些海鲜汤品或者肉类食材制作的汤品时，可以加入适量的鱼露，会让做好的汤品味道更加鲜美，比如制作牡蛎汤。

2、在腌制菜品时可以加入适量的鱼露。在做烤鱼或者烤肉时，都可以在食材处理好以后，加入鱼露。搭配其他腌制料，一起腌制食材，能让腌好的食材味道更加鲜美，能让烤出的食材鲜香诱人。

3、制作泡菜，将鱼露与糯米粉混合，和姜末，蒜末以及苹果末放在一起调匀。制成腌制料，涂抹在白菜上，会让做出的泡菜味道特别好。