虾和什么菜一块吃

虾可以和莲藕、燕麦、丝瓜、胡萝卜、韭菜花、腰果、黄瓜一块吃。一般情况下，与虾搭配的最佳食物有：莲藕、燕麦和丝瓜等等。与此同时，虾还可以用来炒黄瓜、胡萝卜、韭菜花、腰果、做成粥等。但是，虾不能和大量的维生素C一起吃，其中的道理在于虾里含有一种叫五氧化二砷的物质。维生素C具有很强的还原性，可以将五氧化二砷还原成三氧化二砷，三氧化二砷有毒性，和砒霜的成分差不多。