铁锅第一次用怎么处理

1、将新的铁锅先用热水加洗洁精进行第一次清洗。

2、将洗干净的锅放在燃气灶上面，开大火迅速的将它烘干，等底部出现焦黄色的时候就旋转锅，让锅的四周受热均匀。

3、将准备的肥猪肉切成条，从内圈到外圈螺旋状的在锅底打磨。

4、打磨好了过后，就用热水冲洗锅，冲洗第一遍过后，就能看见锅底是非常的光亮，擦干水过后放在燃气灶上面，用大火将它烘干即可。