面条是为了纪念谁

面条不是为了纪念谁，中国人吃面条是一种传统习俗，为了保自己一年平平安安。相传在秦汉时期，花姑发现有一台巨大的机器正在轧麦子，她走过去看了看，觉得压过的麦子就像她平时纺的线一样，于是就取了一些麦子，回家后搓搓成条，直接下到锅里，成了面条。