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烤鱼店里没有刺的鱼是什么鱼

2025-10-20 20:45:08 来源:互联网转载

烤鱼店里没有刺的鱼是巴沙鱼或桂鱼。

1、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,具有生长快、个体大、产量高、肉质***、味道鲜美、无肌间小刺等优点。

2、桂鱼为肉食性凶猛鱼类,也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚、营养价值很高。

烤鱼用什么鱼刺少

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