花生米怎样炒才能又香又脆

1、起火，将油倒入锅中。

2、不等油烧热，立即将洗净的花生米倒入锅中。

3、迅速翻炒。

4、炒到七成熟后，颜色开始变深。

5、调小火，继续翻炒。

6、听到锅里有花生米开始炸的声音，稍等，将花生米盛起来，趁热加入食盐。

7、放入适量麻辣鲜。

8、用筷子搅拌均匀，即可。