破壁机做豆浆豆子用泡吗

破壁机做豆浆豆子用泡。泡豆子主要是为了使豆子分泌一种酵素，把蛋白质变成氨基酸，多糖变单糖。吃起来口感和风味好，口感和风味好，营养最丰富。

破壁机打出来的的确更好，更细腻，也不用过滤，不会分层，再也没有豆渣的烦恼。