炒粉丝怎么样才不粘锅

炒粉丝不粘锅的小窍门：

1、干粉丝不用泡，直接入开水锅里煮一下，煮软了就行捞出过凉水后拌入少许香油备用，想跟什么菜一起炒都行；

2、等要配的菜炒至出锅前把处理好的粉丝放入翻炒均匀就可以出锅了。