自酿葡萄酒保质期是多久

自酿葡萄酒的保质期一般为1年。

自酿葡萄酒的保质期根据酿造方法、存储方法和是否饮用而有所差别，花费四周酿造的，如果饮用开盖的一般在1年左右，存储得当可以存储5年以上。而如果是花费6周时间左右酿造的葡萄酒，开盖饮用的话保质期为两年，但如果存储方法得当且不开盖饮用，则可以一直存储下去。

葡萄酒对于存储环境略微严苛，首先需要不透光，这点也可以通过使用酒缸来实现。酒缸还可以避免通风等。其次是需要湿润和恒温，温度一般控制在13摄氏度到15摄氏度。