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原酒和原浆酒的区别
2024-09-26
来源:互联网转载
原酒和原浆酒都是酒的一种,它们的区别主要在于原料、生产工艺和口感上。
1、原料:原酒是指经过发酵、蒸馏等工艺处理后得到的未过滤、未调配的酒液,其中含有杂质和酒精度数较低;而原浆酒则是指直接从发酵罐中提取的未经处理的酒液,其中含有较高的酒精度数和杂质。
2、生产工艺:原酒的生产过程包括发酵、蒸馏等多个步骤,其中发酵是将粮食等原料转化为酒精的关键环节;而原浆酒则是在发酵完成后直接进行提取,不需要经过蒸馏等工艺处理。
3、口感:由于原酒中含有较多的杂质和较低的酒精度数,因此其口感较为浓烈、***;而原浆酒则含有较高的酒精度数和较少的杂质,口感更加柔和、细腻。
原酒和原浆酒虽然都属于酒类产品,但它们的原料、生产工艺和口感等方面存在明显差异,如果您想要品尝到更加浓郁、***的酒味,可以选择原酒;如果您更注重口感的柔和和细腻,那么原浆酒会是更好的选择。
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