寒食节纪念谁的

寒食节是为了纪念介子推的，它是由晋文公为其设立的节日。相传晋文公在流亡期间介子推有帮过他，因此晋文公在成了君侯之后想给介子推授予封地，但是介子推不愿意所以选择归隐，后来在晋文公的逼迫下被烧死，因此晋文公下令在介子推去世的这一天只能吃冷食。

寒食节的由来历史悠久，最早可以追溯到两千六百多年前，它是中国的传统节日，而且是汉族传统中唯一以饮食习俗命名的节日，一般在清明节前后，冬至日的一百零五天之后，因此它也被称之为“一百五”，在这一天有禁火、拜祖、插柳、踏青的习俗。