鲍鱼菇如何挑选

1、菌盖：挑选鲍鱼菇的时候，以菌盖为圆碟状为佳，表面应该有丝光泽，平滑、干燥。再看菌盖开的程度，如果是大范围的开，那么说明口感比较老了，营养价值也没有那么高。一...