什么是紫花菜

紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味极佳。其他性状与花椰菜相似。紫花菜紫红艳丽，性味甘平、补肾健脑，具有很好的防癌作用。紫花菜为半耐寒性蔬菜，喜温暖...